Sel bleu de Perse

TOUT SAVOIR SUR LE SEL BLEU DE PERSE

ORIGINE

Le sel bleu de Perse est un sel de terre, contrairement aux sels de mer, le sel bleu ne provient pas de l’évaporation de l’eau de mer, mais il est extrait de mine en Perse. C’est ce que l’on appelle un sel gemme. Le bleu de ce sel provient du chlorure de potassium présent dans les cristaux de sel.

TOUT SAVOIR SUR LE SEL BLEU DE PERSE

COMMENT L'UTILISER EN CUISINE ?

Le sel bleu de Perse est plus intense que le sel classique il faut donc le doser en quantité moins importante, mais il peut très bien remplacer le sel dans toutes vos préparations.

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Les produits

Retrouvez nos gammes de produits sous différents conditionnements, ainsi que nos points de vente. Entier ou moulu, vous trouverez le produit adapté à votre usage.

Sel bleu de Perse

Produit Spigol
Sachet de 80g


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