Tagliatelles à l'ail

  • temps de préparation Préparation : 15 mn
  • temps de cuisson Cuisson :
  • Difficulté :
  • Budget : temps de cuisson temps de cuisson temps de cuisson

Pour 4 personnes

Ingrédients :

400g de tagliatelles
6 grosses tomates
6 gousses d’ail ou remplacer par l'ail semoule
10 feuilles de basilic ou de basilic séché
6 c.s d’huile d’olive
parmesan
sel
poivre

Préparation

Dans un mixeur mettre l’ail et le basilic, hacher fin. Ajouter à l’ail et au basilic les tomates coupées en morceaux, une pincée de sel et une pincée de poivre.
Mixer le tout, ajouter l’huile d’olive et mélanger.
Mettre les tagliatelles à cuire dans une grande casserole d’eau bouillante, égoutter et verser sur la « sauce tomate » froide.
Saupoudrer de parmesan.

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