Taboulé

  • temps de préparation Préparation : 15 mn
  • temps de cuisson Cuisson :
  • Difficulté :
  • Budget : temps de cuisson temps de cuisson temps de cuisson

Pour 4 personnes

Ingrédients :

250g de semoule
150g de pois chiches
1/2 bouquet de menthe
1 tomate
5 c.s d'huile d'olive
sel
poivre
Ras el hanout jaune

Préparation

Versez 25 cl d'eau bouillante salée sur la semoule et mélangez bien à la fourchette pour que les grains se détachent.
Laissez gonfler quelques minutes, puis ajoutez les pois chiches égouttés et la tomate découpé en dés.
Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez 1/2 c. à café de ras-el-hanout. Mélangez bien.
À déguster avec des merguez grillées.

Les produits utilisés

Ras El Hanout



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