Sablés au miel et épices

  • temps de préparation Préparation : 20 mn
  • temps de cuisson Cuisson : 15 mn
  • Difficulté :
  • Budget : temps de cuisson temps de cuisson temps de cuisson

Ingrédients :

50g de miel
50g de sucre glace
150g de beurre
150g de farine
50g de poudre d'amandes
50g de noix de coco râpée
½ c.c de 4 épices
1 œuf entier
1 pointe de sel
½ c.c de levure chimique

Préparation

Faites fondre le beurre. Ajoutez-y le miel et le sucre. Retirez du feu et ajoutez l'œuf préalablement battu et les épices. Réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, la noix de coco râpée et la levure puis incorporez petit à petit le mélange au miel.
Travaillez la pâte sur un plan de travail fariné afin d'obtenir une préparation homogène.
Étalez la pâte et découpez les sablés. 
Enfournez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à 180° pendant 15 minutes.
Laissez dorer et servez chaud.

Les produits utilisés

Mélange 4 épices



Mélange d'épices.
Ingrédients : poivre noir, muscade, girofle, cannelle.

Pour le sachet : Traces de graines de sésam ...

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