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Roulé à la confiture

Préparation : 10mn
Cuisson : 5mn
Difficulté :
Budget :

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Pains de mie en tranche
Confiture au choix
30g de sucre + 1 peu pour saupoudrer
1 gousse de vanille
2 œufs
50ml de lait
1 noix de beurre

Préparation

Dans une assiette creuse, mélanger le sucre, la vanille, le lait et les œufs,
Couper les croûtes des tranches de pain de mie. Aplatir le pain avec un rouleau à pâtisserie et napper chaque tranche de confiture (l'équivalent d'une cuillère à café).
Rouler chaque tranche de pain de mie.
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle.
Quand celle-ci est bien chaude, tremper les roulés dans le mélange sucres-lait-oeufs et les faire dorer dans la poêle.
Saupoudrer de sucre avant de servir.

Réalisé par "Les Gourmandises de Lilie"

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