Petits pots à la fraise
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Préparation : 4h15
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Cuisson : 3mn
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Budget :
Pour 3 personnes
Ingrédients :
250g de pulpe de fraise
20cl de crème liquide épaisse
30g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine
Préparation
Mixer les fraises avec le sucre.
Verser la crème dans une casserole, ajouter les fraises mixées et porter à ébullition en remuant continuellement.
Au premier bouillon, retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l'eau froide et égouttées.
Mélanger au fouet.
Verser le contenu de la casserole dans 3 petits pots.
Laisser refroidir avant de placer au frais au moins 4 heures (pour une crème onctueuse) ou toute une nuit (pour une crème plus ferme).
Réalisé par "Les Gourmandises De Lilie"
