Le poulet qui fait son effet
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Preparation : 20 min
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Baking : 1h - 220°C
- Difficulty :
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Budget :
Pour 4 à 6 personnes
Ingredients :
- 1 poulet à rôtir
- ½ cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café d’ail semoule
- ½ citron
- 1 pincée de poivre
- ½ cuillère à soupe d’huile d’olive
- ½ cuillère à café de romarin
- 1 pincée de sel
- 1 gousse d’ail pelée
Preparation
- Dans un petit récipient, mélangez l’huile, le thym, le romarin et l’ail haché.
- Nettoyez le poulet et ficelez les pattes ensemble. Insérez les gousses d’ail et le citron à l’intérieur du poulet. Étalez votre mélange à base d’huile sur l’extérieur et à l’intérieur puis salez, poivrez.
- Déposez le poulet dans un plat puis le faire rôtir une heure.
- Sortez-le du four puis inclinez-le sur le coté pour permettre au jus de s’échapper de la cavité. Récupérez un peu de jus et arrosez votre poulet avec.
- Remettre quelques minutes au four puis servir chaud !
