Le poulet qui fait son effet

  • temps de préparation Préparation : 20 min
  • temps de cuisson Cuisson : 1h - 220°C
  • Difficulté :
  • Budget : temps de cuisson temps de cuisson temps de cuisson

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :

  • 1 poulet à rôtir
  • ½ cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café d’ail semoule
  • ½ citron
  • 1 pincée de poivre
  • ½ cuillère à soupe d’huile d’olive
  • ½ cuillère à café de romarin
  • 1 pincée de sel
  • 1 gousse d’ail pelée

Préparation

  1. Dans un petit récipient, mélangez l’huile, le thym, le romarin et l’ail haché.
  2. Nettoyez le poulet et ficelez les pattes ensemble. Insérez les gousses d’ail et le citron à l’intérieur du poulet. Étalez votre mélange à base d’huile sur l’extérieur et à l’intérieur puis salez, poivrez.
  3. Déposez le poulet dans un plat puis le faire rôtir une heure.
  4. Sortez-le du four puis inclinez-le sur le coté pour permettre au jus de s’échapper de la cavité. Récupérez un peu de jus et arrosez votre poulet avec.
  5. Remettre quelques minutes au four puis servir chaud !

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