Courgettes Pizz'

  • temps de préparation Préparation : 30mn
  • temps de cuisson Cuisson : 15mn
  • Difficulté :
  • Budget : temps de cuisson temps de cuisson temps de cuisson

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Concentré de tomate
Jambon en tranche
Origan
Thym
Huile d'olive
2 courgettes
Champignons frais de paris
Mozzarella
Basilic frais
Olives noires
1/2 poivron

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez les courgettes et coupez le bout du côté pédoncule.
Détaillez les courgettes dans le sens de la longueur en 4 tranches d'environ 1 cm.
Faites chauffer grill viande. Quand celui-ci est bien chaud, faites griller à sec les tranches de courgettes durant 4-5 minutes.
Retirez du grill, disposez-les sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé.
Déposez sur chaque tranche d'une fine couche de concentré de tomates.
Disposez une tranche de jambon, vous émietterez la mozzarella et déposerez quelques olives noires.
Faites griller dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, un demi-poivron que vous aurez coupé en petits morceaux et dans une autre faites revenir vos champignons nettoyés et coupés en fines lamelles.
Déposez ensuite sur vos courgettes pizz'. Parsemez de thym et d'origan. Glissez la plaque au four et laissez cuire 10 minutes.
Décorez avec les feuilles de basilic avant de servir, olives et quelques gouttes d'huile d'olive.

Réalisé par "Ma cuisine salée...Mes envies sucrées"

Les produits utilisés

Origan



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Thym



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