Mélange 5 baies

TOUT SAVOIR SUR LE MÉLANGE 5 BAIES

ORIGINE

Ce mélange aromatique est composé de 5 poivres et « faux poivres » plus ou moins forts. Le poivre apporte du piquant et les baies roses de la douceur ! Les saveurs des poivres se marient parfaitement, ce qui va donner un goût particulier à vos plats.

Vous pouvez l’utiliser partout dans vos plats avant, pendant et après la cuisson. Parfumez et donnez de la saveur à vos plats en un seul geste ! Ce mélange est garanti sans sel, sans additif ni conservateur. Il est mélangé dans nos ateliers de Gémenos.

Mélange de poivres (75%) et d’épices (25%). Poivre blanc, poivre noir, poivre vert, piment type Jamaïque et de baies roses.

TOUT SAVOIR SUR LE MÉLANGE 5 BAIES

COMMENT L' UTILISER EN CUISINE ?

Ce mélange est riche en arômes, très parfumé de saveur chaude est apprécié dans de nombreuses cuisines. Cette préparation représente une très bonne alternative au poivre noir. La qualité des poivres et des épices permettra de relever vos plats en plus de donner de la couleur à vos assiettes !

La saveur des 5 baies se marie à merveille avec les viandes blanches, le fromage frais, le foie gras et le carpaccio de poisson. Idéal pour le moulin, sa qualité permettra de relever vos plats comme avec un poivre noir mais avec en plus de celui-ci de la couleur dans votre assiette ! Il faut savoir que le mélange 5 baies est un condiment qui confère de nombreux bienfaits et vertus.

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