Spigol ®

TOUT SAVOIR SUR LE SPIGOL ®

CARACTERISTIQUES PRODUIT

Le nom du produit vient de la contraction entre « ESPIG », nom de son créateur et « Gold », référence au safran de qualité supérieur contenu dans le produit ou « or rouge ». Notre Spigol® est naturel à savoir sans colorant, sans conservateur.

Mélange d'épices et de safran (3%).
Ingrédients : piment doux, curcuma, mélange de diverses épices, safran (3%).

Pour les boîtes métal 100 et 500g : Traces de graine de sésame, moutarde, céleri et gluten.
Pour les étuis : aucun allergène.

La liste d'ingrédients est indicative. Dans tous les cas, se reporter aux indications de l'emballage.

UTILISATION EN CUISINE

Depuis 1876, le Spigol® est le produit de référence utilisé pour colorer et parfumer vos préparations. Il est inscrit dans l’A.D.N. de la cuisine méditerranéenne.

Reconnu par les professionnels pour l’assaisonnement de plats de riz, et bien sûr de la paella, le Spigol® offre aussi son accent du Sud aux pâtes, soupes de poisson, à la bouillabaisse et à la rouille, aux pommes de terre et aux plats à base de volaille et de légumes.

Pour l’utiliser, c’est simple : il suffit de diluer 1 cuillère dose de Spigol® pour 7 litres d’eau de cuisson pour 3kg d’ingrédients, ou 1 dose de 0.4g dans 250ml d’eau de cuisson pour 125g d’aliments.

Les produits

Retrouvez nos gammes de produits sous différents conditionnements, ainsi que nos points de vente. Entier ou moulu, vous trouverez le produit adapté à votre usage.

Le Spigol

Produit Spigol
Blister 5.6g

Aide culinaire reconnue dans l'univers professionnel et auprès des cuisiniers avertis, il est l'ingrédient sans équivalent depuis plus d'un siècle.

Mélange d'épices et de 3% de safran.

Il parfume, colore et relève l'arôme de tous vos plats en leur donnant une belle couleur safranée.

Où trouver ce produit ?

Le Spigol

Produit Espig
Boîte métal de 100g

Aide culinaire reconnue dans l'univers professionnel et auprès des cuisiniers avertis, il est l'ingrédient sans équivalent depuis plus d'un siècle. Mélange d'épices et de 3% de safran. Il parfume, colore et relève l'arôme de tous vos plats en leur donnant une belle couleur safranée. Conditionné dans une boîte métal afin d'assurer une conservation optimale.

Où trouver ce produit ?