Mélange pain d'épices

TOUT SAVOIR SUR LE MELANGE PAIN D'EPICES

CARACTERISTIQUES PRODUIT

Gourmandise à base de miel et d’épices, le pain d’épices était déjà consommé pendant l’Antiquité, mais sans épice. Il connaît une consommation accrue au Moyen-âge : les Croisés ramenèrent sa recette en Occident, les épices utilisées permettant de cacher le goût rance de la farine à cette époque.

Mélange d'épices.
Ingrédients : cannelle, anis, gingembre, muscade, girofle.

Traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.

La liste d'ingrédients est indicative. Dans tous les cas, se reporter aux indications de l'emballage.

TOUT SAVOIR SUR LE MELANGE PAIN D'EPICES

UTILISATION EN CUISINE

Les épices à pain d’épices ont été développées afin de vous offrir un mélange d’épices pour la préparation de cette gourmandise qui soit prêt à l’emploi et donc facile à utiliser. Vous obtiendrez ainsi un pain d’épices naturel et peu sucré. 

Ce mélange pour pain d’épices peut également être utilisé pour parfumer vos gâteaux et sablés, voire pour donner une note sucrée salée dans vos plats de viande.

Conseils de dosage : 1 c.s par pain d’épices.

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Les produits

Retrouvez nos gammes de produits sous différents conditionnements, ainsi que nos points de vente. Entier ou moulu, vous trouverez le produit adapté à votre usage.

Mélange pain d'épices

Produit Espig
Sachets de 100g et 1kg


Moulu, notre produit s'utilise plutôt pour les cuissons courtes nécessitant un temps d'infusion faible. Son conditionnement sachet permet une très bonne conservation et qualité du produit.

Où trouver ce produit ?

Les recettes

En recherche d'inspiration ? Voici quelques idées recettes spécialement élaborées pour vous.

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