Curry

TOUT SAVOIR SUR LE CURRY

CARACTÉRISTIQUES PRODUIT

Le curry contrairement à ce que l’on pense est un mélange d’épices. Il existe plusieurs recettes de curry mais toutes contiennent du curcuma, épice qui donne cette couleur jaune au curry.

Le curry aussi appelé cary, fait partie elle-même d’autres mélanges d’épices comme le colombo ou encore le ras el hanout. En Inde, le curry indien peut contenir jusqu’à 50 épices différentes contrairement à l’Europe où il n’en contient qu’une dizaine.

Notre sélection de curry : curry Hot, le plus fort
Ingrédients : curcuma, coriandre, piment fort, cumin, riz, fenugrec, sel (4%), MOUTARDE, laurier, fenouil, ail.

Curry doux, le plus doux
Ingrédients : coriandre, curcuma, fenugrec, piment fort, cardamome, sel (3,53%), girofle, fenouil, ail, mélange de diverses épices.

Curry Madras, retrouver les plaisirs de l’inde
Ingrédients : coriandre, curcuma, fenugrec, sel (4%), fenouil, ail, piment fort, girofle, mélange de diverses épices.

Curry sélection : plus fort que le Madras, le curry sélection vous apporte le meilleur de chaque épices grâce à une composition rigoureusement sélectionnée.
Ingrédients : coriandre, curcuma, piment fort, fenugrec, sel (4%), fenouil, ail, mélange de diverses épices.

La liste d'ingrédients est indicative. Dans tous les cas, se reporter aux indications de l'emballage.

TOUT SAVOIR SUR LE CURRY

Très simple d’usage, le curry est idéal pour les marinades et les sauces. Il se marie très bien avec la viande blanche et la viande rouge mais aussi avec les poissons et crustacés.

Saupoudrez vos plats en début de cuisson ainsi le curry pourra libérer toutes ses saveurs.

TOUT SAVOIR SUR LE CURRY

Les produits

Retrouvez nos gammes de produits sous différents conditionnements, ainsi que nos points de vente. Entier ou moulu, vous trouverez le produit adapté à votre usage.

Curry doux

Produit Spigol
Flacon de 40g


Mélange d'épices qui donne aux plats goût et couleur. S'utilise pour le riz, les viandes et poissons.

Épice très appréciée dans la cuisine indienne.

Saveur chaude et légèrement pimentée.

Où trouver ce produit ?

Curry madras

Produit Spigol
Sachet de 70g


Nos sachets sont pratiques avec leur sticker repositionnable et permettent une très bonne conservation et qualité des produits.

S'utilise pour donner goût et couleur au riz, aux viandes et poissons.

Où trouver ce produit ?

Curry fort flacon

Produit Spigol
Flacon de 40g


Mélange d'épices qui donne aux plats goût et couleur. S'utilise pour le riz, les viandes et poissons.

Épice très appréciée dans la cuisine indienne.

Saveur chaude et pimentée.

Où trouver ce produit ?

Curry madras

Produit Espig
Pot de 200g


Moulu, notre produit s'utilise plutôt pour les cuissons courtes nécessitant un temps d'infusion faible. Son conditionnement pot avec bouchon flap double dosage permet une utilisation pratique.

Où trouver ce produit ?

Curry fort

Produit Espig
Pot de 260g


Moulu, notre produit s'utilise plutôt pour les cuissons courtes nécessitant un temps d'infusion faible. Son conditionnement pot avec bouchon flap double dosage permet une utilisation pratique.

Où trouver ce produit ?

Curry madras

Produit Espig
Pot de 80g


Moulu, notre produit s'utilise plutôt pour les cuissons courtes nécessitant un temps d'infusion faible. Son conditionnement petit pot permet une très bonne conservation et qualité du produit.

Où trouver ce produit ?

Curry fort (hot)

Produit Espig
Sachets de 100 et 500g


Moulu, notre produit s'utilise plutôt pour les cuissons courtes nécessitant un temps d'infusion faible. Son conditionnement sachet permet une très bonne conservation et qualité du produit.

Où trouver ce produit ?

Curry doux

Produit Espig
Sachets de 100, 250, 500g et 1kg


Moulu, notre produit s'utilise plutôt pour les cuissons courtes nécessitant un temps d'infusion faible. Son conditionnement sachet permet une très bonne conservation et qualité du produit.

Où trouver ce produit ?

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