Terrine de thon

Terrine de thon

Difficulté :#NOTE:3#
Budget :#NOTE:2#
Temps de préparation : 20 min

Pour 6 personnes
Ingrédients :
2 boîtes de thon en miettes nature de 150g ou une grosse boîte de 300g
1 boite de crème fraîche liquide de 20cl
3 œufs
1 concentré de tomates (facultatif).

Herbes et épice s:
1 botte de persil
3 cuillères à café de curry Spigol
Basilic lyophilisé Spigol

Préparation : Dans un récipient creux, écraser un peu le thon à la fourchette . Ajoutez la crème fraîche, le persil haché, le curry, le basilic ciselé puis les œufs. Bien mélanger le tout. On peut rajouter 3 cuillères de concentré de tomate. Beurrez un moule à cake et versez la préparation. Cuire à four chaud ( 200°C) pendant 20 mn. Vérifiez en piquant avec la lame d’un couteau si la terrine est cuite ( la lame du couteau doit ressortir nette). Laissez refroidir et démoulez sur un plat de service.
Décorez à votre goût et servez avec une mayonnaise au curry, du ketchup ou toute autre sauce de votre choix.



Rédigé le  2 fév. 2013 14:30  -  Lien permanent

Commentaires

Aucun commentaire pour cet article.

Laisser un commentaire

Les commentaires sont modérés. Ils n'apparaitront pas tant que l'auteur ne les aura pas approuvés.
Le nom et l'adresse email sont obligatoires. L'adresse email ne sera pas affichée avec le commentaire.
Votre commentaire
Votre nom *
Votre Email *
URL de votre site