Gratin de riz aux courgettes

Gratin de riz aux courgettes Difficulté :#NOTE:2#
Budget :#NOTE:1#
Temps de préparation : 15min

Pour 4 personnes

Ingrédients :
125 g de riz long
350 g de viande de œuf hachée
2 courgettes moyennes
4 oignons
1 gousse d'ail
100 g de comté râpé
1 C. à S. d'huile d'olive
1 dose de Spigol
sel

Préparation : faire cuire le riz 10 minutes dans de l'eau bouillante salée avec le Spigol. Laver et couper les courgettes en rondelles. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir le bœuf, les oignons hachés et les courgettes pendant environ 5 minutes en remuant. Retirer du feu et incorporer le riz égoutté, l'ail pressé et la moitié du comté râpé. Saler et mélanger. Verser dans un plat à gratin et saupoudrer avec le reste de comté râpé.
Rédigé le  2 fév. 2013 14:44 dans #CONT:Europe#  -  Lien permanent

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