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AGAR AGAR

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AGAR AGAR
L'agar agar Valentine et Patachou est un gélifiant naturel qui permet d'apporter une tenue ferme à vos desserts tels que les crèmes, panna cotta ou flans.

Porter la préparation à ébullition. Ajouter et mélanger la poudre (1 sachet de 4g par litre). La gélification se produit progressivement avec le refroidissement. Le gout neutre de l'agar agar permet l'utilisation dans toutes les préparations sucrées et salées.


4 sachets de 4g